Fantastiche ricette preparate con la Mozzarella

Buona e fresca, è la mozzarella è l’ingrediente principale di tantissimi piatti estivi e non solo. La si può trovare con in diverse sfaccettature: di bufala, affumicata, a treccia, a bocconcini, a ciliegine. Si può mangiare da sola o come ingrediente principale di una miriade di allettanti ricette! Non è un caso che sia la regina della tradizionale pizza napoletana! Si può, inoltre aggiungere a crudo ai primi piatti o insieme alle insalate di riso o di pasta fredda.